618如期收官，通达硝烟逐渐散去，产品另一个“战场”的分层局势却愈演愈烈——水果寄。

初夏以来 ，顺丰各地的首战大樱桃、枇杷、通达荔枝 、产品西瓜 、分层杨梅等纷纷迈入成熟期。顺丰这些水果不仅受到消费者的首战喜爱 ，更是通达早早地就被各家快递企业盯上，摩拳擦掌 ，产品蓄力备战 。分层

圆通4月份就示好生鲜果农，顺丰在山东临朐等地动作频频；中通5月直接到广东等地水果产源地设立揽收点；韵达则重推荔枝生鲜寄服务，推出冷链专线寄递解决方案；德邦持续加码大连樱桃市场，设置148个收货点，部署490余名工作人员全天候进行快件处理；京东物流6月6日宣布开通烟台-深圳全货机双向航线；“国家队”也联动邮航专机“上岗上线”；顺丰也不甘示弱 
，接连启动多架全货机，加密航线
，全力护航水果季，为果农提供充足运力资源和时效保障 。

问题来了：水果寄是一个时效性和专业性要求特别高的市场，除了”主力选手“顺丰外 ，其他快递近两年为何也开始重投和布局该市场？这一举动
，会对顺丰产生哪些影响？特别是通达系的发力，对快递行业来说又意味着什么 ？

1、万亿规模，国家力挺，快递绝佳增量市场

快递公司为何纷纷抢滩水果市场？

一方面是业务布局所需 ，持续拓展产品范围和服务边界；另一方面、也是最核心的原因还在于：水果生鲜市场规模大，附加值高，且政策利好 ，国家支持和力挺。

1.万亿规模

据研究机构弗若斯特沙利文按零售额计分析，中国水果零售市场的市场规模已由2016年的8,273亿元增至2021年的1.229万亿元，复合年增长率约为8.2%
。弗若斯特沙利文预计，2022年我国水果零售市场规模将达1.328万亿元，到2026年市场规模预计将增加至约1.8万亿万元 。

妥妥地万亿市场。可想而知，水果寄对各大快递而言是多么大的一块蛋糕 。在快递市场增量放缓，逐渐见顶的当下，这是一个绝佳的增量市场。

这块大蛋糕有多诱人？这个增量市场的潜力有多大 ？顺丰一年一度的”生鲜成绩单“ ，或可参考。前段时间，顺丰发布的《乡村振兴里的顺丰路——2021年顺丰生鲜助农大数据》显示：

2021年，顺丰累计为全国2.4亿人运送生鲜 ，包裹达7.2亿件。48小时内送达的生鲜包裹总量达5.3亿，为2020年的近1.4倍 。截至2021年 ，顺丰服务生鲜品种已渗透超过4000多个，投入末端乡村网点超过9万个 ，已覆盖国内2万多个县镇，全国预处理中心共投入22个 。

管中窥豹 ，这组数据至少传递出三个迹象：一 、包括水果在内的生鲜市场存量规模大 ，增量空间更为可观 ，未开发人群还有近10亿人；二、人均复购率高，2.4亿人包裹达7.2亿件，复购率达3倍；三
、高附加值 ，且需求旺盛 。

尝到甜头的顺丰
，在水果市场更是持续重投。数据显示  ，2022年，顺丰针对广东 、海南等地荔枝外运预计增加冷链干线较去年增加94%，场地较去年增加50%；针对陕西 、甘肃 、山西、辽宁、山东等樱桃主产地规划资源投入加班机较去年增加49%、冷链干线较去年增加达122% 。

2.国家力挺

水果生鲜市场是近些年国家邮政局一直培育发展的农业大项目，同时也是助力乡村振兴
、快递进村的大方向之一 。

今年1月5日，国家邮政局公布的“2021年100个快递服务现代农业金牌项目”数据显示  ：2021全年培育农村项目大幅增加，较2020年的60个提升66.7%
，“金牌项目”的年业务量均超千万件，且规模持续扩大；“金牌项目”不但规模大，而且价值高，高单价农产品持续增多 ，主要集中在水蜜桃、荔枝、海鲜等高价值生鲜类农产品。

有量
 、有价 、有市
，面对这个万亿级的增量市场、亿件级别业务量规模的蓝海市场 ，深陷”内卷“亟待突围的各大快递玩家，当然不会视而不见，除了入局还是入局，而且是加速从重入局 。

2
、通达产品分层，“首战”剑指顺丰

越是好吃的东西，往往越是金贵
。水果市场规模确实大 ，但是对物流配送的要求也极高、极严苛。

首先
，水果的包装一般采用纸箱或者是泡沫箱包装，产品易腐烂变质，易受挤压 ，易变形 ，易损坏；其次 ，相当一部分产品运输需要全程冷链，对配送工具的温控和时效要求高，要全程确保水果的新鲜度和质量；再者，部分水果价值高、形状特殊，如大樱桃、榴莲等商品价值较高 ，特别是像榴莲 ，它不仅价值高而且外观特殊，体积重量大，气味重。

以上种种 ，都对快递企业提出了高要求 。

没有金刚钻 
，别揽瓷器活 。早前或许通达系等快递企业也想入局，奈何在网络基础设施建设与业务服务能力上欠佳 ，所以就一直深耕电商小件 、挖掘大件零担，只能看着顺丰大显身手 。

然而
，从近几年通达系等快递企业的动作来看，他们在供应链与冷链方面的投入在不断加大，投入真金白银提升技术研发与产品能力。

比如中通 ，2020年中通公布“捂了”两年的业务品牌——中通冷链 ，并将其视为接下来的重点发展业务 。

截至2021年，中通冷链已初具规模。财报显示
，2021年中通冷链干线网络已初具规模，实现全国8大核心枢纽对开，服务覆盖城市超过180个；今年中通冷链还推出“鲸”坑计划，根据每个区位不同特点
，深化加盟商布局 ，在全国搭建门到门的冷链物流网络。

还有圆通，最近两年一直在全货机方面做重投入。预计到2022年底，航空机队规模将达到20架左右。

一分耕耘一分收获，随着业务生态的完善 、基础能力的升级，通达系等快递企业也迎来了新变化——

1.整体能力提升，产品开始分层

整体服务能力上来了
，开始做产品分层与服务分类 ，陆续上线针对配送温控、对时效有要求的高附加值产品，入局水果生鲜市场
，也有了和顺丰抢占“水果寄”市场的能力和底气，而且从落地来看，成果显著。比如——

圆通时效产品“圆准达” 将“隔日达”变“次日达”全面发力 ，山东等地樱桃单量直接翻了一倍；

中通时效特色产品“中通标快”更是全力以赴，赶赴广东 、甘肃、山西、陕西等产源基地揽收
，像在陕西蒲城，直接为瓜农月增收30万元；

韵达特快产品“智橙网”从揽收 、运输及售后等方面，对广东茂名荔枝生鲜寄升级“今日发货 ，明日便可到达”服务，增设武汉 、长沙
、杭州、上海等6条冷链专线、覆盖10多个城市。

2.生态协同”打群架“，组团作战

通达系等快递企业还开启了生态协同作战的打法，来与顺丰抢占“水果寄”市场
，增强自身在果农客户上的主动权
。

典型代表如中通，不仅直接在水果产源地设立揽收点，还进行线上直播或采取内购等形式联动，并联合兔喜生活+、中通国际 、中通云仓 、中通商业等生态板块 ，将冷链车开进田间地头，“点对点”服务农户，有的水果甚至走出国门 、远邮到海外
。

3、服务战 ，首次迎来集中大考

深究来看，这次水果寄，也是对快递企业差异化产品服务的一次大型考验 。

自去年年中国家邮政局对行业价格战
、“内卷”重拳出击后 ，快递行业价格战趋缓，高质量发展成为主旋律 。高质量发展的必经之路或者体现之一，就是服务分层、产品分类 。

顺势而为，各家快递企业为了提高服务质量 ，纷纷将战场转移至高质量服务上，推出差异化产品服务。于是也就有了圆通”圆准达“，中通”中通标快“”中通快弟“ 、韵达”智橙网“等高附加值产品的出现和发力 。

一方面，这三家快递的时效产品是面向全行业中高端服务，且高附加值的产品推出，如电商高端件、B端客户商务件 、水果生鲜寄等；另一方面，这些服务产品均全面强调派前电联与送货上门 ，并制定了相应的服务标准
，全方位提升服务质量和客户体验。

服务分层、产品分类一直是直营快递（顺丰 、京东物流）的优势，反观同质化竞争重灾区的通达系，长期卷在电商件市场难以有效突围 。所以 ，国家邮政局引导并鼓励的服务分层/产品分类对通达系非常重要
，是一个着重补短板的好时机 。

这次水果寄通达系的做法 ，也恰恰是通达系快递推进服务分层、产品分类的一个很好体现，他们确实在通过做这件事 ，实现自我产品服务迭代的升级与变革
。

由此也可以看出，价格战全面趋缓后，通达系之间的竞争正在由价格转向服务 。

面对通达系的挑战，顺丰
、京东物流、中国邮政等直营系阵营也对服务和时效等进行了全面升级。顺丰升级后的时效产品包括顺丰即日（当天寄当天送达）、顺丰特快、顺丰标快；京东物流称，次晨与次日线路数量增加超过50%；中国邮政在全国范围内启动第二轮大提速 ，6成以上特快专递实现次晨达。

站在这个角度
，再看今年的“水果寄” ，可以说是通达系、顺丰、京东物流等在时效服务上的首次全面交锋
。水果大战愈演愈烈 ，只是服务战的开始，接下来一定还会有更深的较量。

老铁们，你怎么看？